Диета 6 лепестков

Примерное меню диеты № 6. 1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, яйцо в смятку, пудинг из моркови с яблоками и пшеном, чай. Oснoвныe пpинципы, сyть и рeзyльтaты диeты 6 лепестков, разработанной швeдcким диeтoлoгoм Aннoй Юхaнcссoн, пoдрoбнo. В меню любой диеты, в том числе при подагре, основу для расчета составляет соотношение белков, жиров и углеводов. В 6 диете.

Кулинарная обработка обычная, исключая обязательное отваривание мяса, птицы и рыбы. Температура пищи обычная. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: — супы. Вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, холодные окрошка, свекольник , молочные, фруктовые. И с к л ю ч а ю т: мясные, рыбные и грибные бульоны, из щавеля, шпината, бобовых; — хлеб и мучные изделия.

Пшеничный и ржаной хлеб, из муки 1-го и 2-го сорта. Различные выпечные изделия, в том числе с включением молотых отрубей. Ограничивают изделия из сдобного теста; — мясо, птица, рыба. Нежирные виды и сорта. До 3 раз в неделю по г отварного мяса или г отварной рыбы. Можно сочетать мясо и рыбу примерно в равных количествах.

И с к л ю ч а ю т: печень, почки, язык, мозги, мясо молодых животных и птиц, колбасы, копчености, соленую рыбу, мясные и рыбные консервы, икру: — молочные продукты. Молоко, кисломолочные напитки, творог и блюда из него, сметана, сыр. В умеренном количестве, любые блюда. В повышенном количестве, сырые и в любой кулинарной обработке.

Блюда из картофеля. Салаты из свежих и квашеных овощей, из фруктов, винегреты, икра овощная, кабачковая, баклажанная. И с к л ю ч а ю т: соленые закуски, копчености, консервы, икру рыб; — плоды, сладкие блюда и сладости. В повышенном количестве фрукты и ягоды. Свежие и при любой кулинарной обработке. Кремы и кисели молочные.

Мармелад, пастила, не шоколадные конфеты, варенье, мед, меренги. И с к л ю ч а ю т: шоколад, инжир, малину, клюкву; — соусы и пряности. На овощном отваре, томатный, сметанный, молочный. Лимонная кислота, ванилин, корица, лавровый лист. Укроп, зелень петрушки. И с к л ю ч а ю т: соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, перец, горчицу, хрен; — напитки. Чай с лимоном, молоком, кофе некрепкий с молоком.

Соки фруктов, ягод и овощей, морсы, вода с соками, квасы. Отвары шиповника, пшеничных отрубей, сухофруктов. И с к л ю ч а ю т: какао, крепкие чай и кофе; — жиры. Сливочное, коровье топленое и растительные масла. И с к л ю ч а ю т: говяжий, бараний, кулинарные жиры. Ограничивают свиной жир. Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, яйцо всмятку, пудинг из моркови с яблоками и пшеном, чай.

Второй завтрак: отвар шиповника. Обед: суп-лапша молочный, котлеты картофельные жареные, кисель. Полдник: яблоки свежие. Ужин: сырники запеченные, голубцы, фаршированные овощами с рисом, чай. На ночь: отвар пшеничных отрубей. Перед переходом на лечебную диету обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Полное меню диеты номер 6 при подагре Опубликовано: Ее рекомендуется соблюдать для восстановления обменных процессов, снижения уровня мочевой кислоты, солевых отложений, а также для нейтрализации кислотности мочи. Диета предусматривает ограничение в дитеы тех или иных продуктов Общие правила В меню любой диеты, в том числе при подагре, основу для расчета составляет соотношение белков, жиров и углеводов. Углеводов рекомендуется употреблять около грамм. Белков должно быть примерно девяносто процентов. Половина белков должна быть животного происхождения. Особенности диеты «Стол 6»