Диета «Стол 5»: что можно, а что нельзя при больной печени + Таблицы и меню на 7 дней

Перейти к разделу Меню на каждый день - Cтол 5 диета меню на неделю. Рецептов множество, в интернете можно отыскать любой, даже самый. Диета стол №5 рекомендована для питания как людей с заболеваниями печени и желчного Меню на неделю поможет начать правильно 1ctp.ru найдено: граммах ‎| Запрос должен включать: граммах. 1 янв. г. - Диета стол №5 — меню на неделю - Диета для всех. Похудение. Меню на каждый день. Правильное 1ctp.ru найдено: граммах ‎| Запрос должен включать: граммах.

Подпишись и узнай о себе больше! Считается одной из лучших диет для людей, страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. То есть знакомые всем нам принципы правильного питания. Дарья Русакова к. Рацион обогащен липотропными веществами нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творог , пектинами например, яблоки , а также содержит значительное количество клетчатки и жидкости.

Рекомендуемое количество жиров — 70—80 г. Из животных жиров лучше всего использовать сливочное масло — оно хорошо усваивается и содержит витамины А, К, арахидоновую кислоту. А вот количество тугоплавких жиров бараний, свиной, говяжий необходимо ограничить: они трудно усваиваются, содержат много холестерина и насыщенных жирных кислот, могут способствовать образованию холестериновых камней и развитию жировой дистрофии печени.

Что касается количества углеводов в диете для больных с заболеваниями печени и желчевыводящих путей, то оно неоднократно пересматривалось. Позже количество углеводов было уменьшено за счет простых всего — г, простые — 30—40 г. Разрешается добавить 5 г сливочного масла или 10 г сметаны. Фруктовые супы; молочные супы с макаронными изделиями; борщ без бульона ; щи вегетарианские; свекольник; гороховый суп.

Никакой пассеровки! Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают. Хлеб: отрубной; ржаной; пшеничный из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари; несладкое сухое печенье, галетное печенье; выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками; сухой бисквит. Можно также и творожные блюда, суфле и запеканки, вареники ленивые и ватрушки, простокваша, пудинги.

Соль на диете номер 5 ограничена — не более 10 грамм в день! Супы: бульоны, сваренные на мясе, рыбе и грибах, а также бульоны на основе бобовых, щавеля или шпината; окрошка в любом виде. Каши: исключаются бобовые; перловая, ячневая, кукурузная крупы, ограничивается пшено. Макароны: жирные пасты; паста с запрещенными в диете ингредиентами, а также с острым, сливочным или томатным соусами.

Хлеб: все изделия из слоеного и сдобного теста; пончики жареные; свежий хлеб; блины; жареные пирожки. Овощи и фрукты: грибы, кукуруза, щавель, шпинат и ревень, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок, лук, спаржа, перец сладкий в приготовленном виде; лук зеленый, маринованные овощи, консервированные продукты, включая консервированный горошек; салаты и травы горькие, кислые, пряные петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола, фризе и пр.

Практически все сырые фрукты и ягоды, включая сладкие фрукты например, инжир и малина , а также клюква, брусника, виноград, финики, киви, апельсины, мандарины, груша, хурма, дыня, тыквенные семечки и пр.

Подпишись и узнай о себе больше! Считается одной из лучших диет для людей, страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. То есть знакомые всем нам принципы правильного питания. Дарья Русакова. Рацион обогащен липотропными веществами нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творогпектинами например, яблокиа также содержит значительное ц клетчатки и жидкости. Рекомендуемое количество жиров — 70—80 г. Из животных жиров лучше всего использовать сливочное масло — оно хорошо усваивается и содержит витамины А, К, арахидоновую кислоту. Стол №5: Диета для печени и желчного