Послеоперационная диета

Диета после операции - основные правила. Прежде чем перейти к Диета 11 или белковая, рекомендуется тем, кто перенес операцию на сердце. В первые дни после операций на пищеводе, желудке и кишках прием пищи и На 15—й день больных переводят на диету № Об. При этом рацион на овощном или мясном бульоне, парового белкового омлета, яиц всмятку. Правильная диетотерапия до и после операций способствует снижению . паровыми белковыми омлетами;; на й день назначают диету № 5а;.

Морепродукты Яйца Для поддержания восстановительного процесса на должном уровне, необходимо от 1 до 1. Кальций Кальций действует в синергии с белком в процессах формирования костного вещества, и поэтому является незаменимым минералом в восстановительном послеоперационном периоде. Помимо костей, кальций требуется нашему сердцу, мышцам и нервам для правильного функционирования.

Лучшие источники кальция — это молочные продукты молоко с низким содержанием жира, йогурт, сыр , обогащенные продукты семечки, тофу или рисовое молоко , листовые темно-зеленые овощи брокколи, шпинат и т. Исследования показали, что ежедневная потребность в кальции составляет около мг. Витамин D Витамин D работает вместе с кальцием: фактически, он помогает кальцию всасываться и усваиваться.

Солнце — лучший источник витамина D, но способность нашего организма вырабатывать его зависит от времени года, дня и места нашего проживания. Небольшое количество витамина D может поступать с пищей: жирная рыба лосось, тунец , яйца, сыр, обогащенное молоко.

Этот витамин может нейтрализовать эффекты свободных радикалов, вызывающих развитие заболеваний. Витамин С также участвует в синтезе коллагена, который требуется для восстановления сухожилий, связок и заживления хирургической раны. Цитрусовые фрукты, клубника, киви, а также овощи — брокколи, сладкий перец, брюссельская капуста являются хорошим источником витамина C. Ежедневная доза витамина С в восстановительном периоде после операции составляет мг.

Цинк Цинк вместе с витамином С может существенно ускорить восстановление после операции. Дефицит цинка приводит к снижению здоровья кости. Цинк участвует в процессах заживления раны, сращении переломов костей и предотвращении развития остеопороза благодаря роли в синтезе коллагена.

Этот минерал наиболее часто встречается в животной пище. Устрицы, мясо, темная птица и т. Вегетерианской опцией могут служить такие продукты как обогащенные крупы, молочные продукты, бобы, орехи и т. Омега 3 Омега 3 жирные кислоты известны своими противовоспалительными свойствами и ролью в процессах формирования кости.

Их противовоспалительные характеристики защищают кость от разрушительных агентов, воздействующих на нее и приводящих к болезни. Жирная рыба северных морей лосось, тунец являются прекрасными источниками Омега 3 жирных кислот. Другими продуктами питания, содержащими их, являются тофу, грецкие орехи, льняные семечки и т.

Клетчатка Обезболивающие препараты, назначенные после операции, могут привести к таким проблемам с пищеварением как запоры. Пища, богатая клетчаткой, в сочетании с достаточным количеством воды могут помочь справиться с этой проблемой.

Фрукты и соки считаются наиболее эффективным выбором в данном случае. Включение перечисленных выше продуктов питания в свой рацион может существенно помочь в восстановлении после операции. Проконсультируйтесь со своим доктором, чтобы определить нужную вам индивидуально дозировку каждого из этих компонентов в вашей диете.

Стоит отметить, что диета после хирургического вмешательства в организм человека включает в себя специально разработанную систему питания. То, какие продукты разрешены или противопоказаны больному, зависит от поврежденных органов. Не исключен вариант индивидуального меню. В данном случае его составляет лечащий врач. Нулевая диета после операции Данный вид диеты врач назначает в случае операции на кишечнике или желудке, при нарушениях кровообращений в мозге, балковая лихорадочных состояний. Назначение диетотерапии